Машины резательные
Резательные машины предназначены для нарезки кондитерских пластов в одном или двух направлениях. Позволяют экономить время, обеспечивая превосходную нарезку на заготовки заданного размера:
- Конфетных масс,
- Вафельных пластов,
- Мармеладных масс,
- Полубатонов типа пастилы,
- Пряничных пластов,
- Лимонных долек,
- Мягкой нуги,
- Щербета,
- Козинаков,
- Халвы,
- Мягких шоколадных масс и т.д.
Чтобы получить кондитерское изделие прямоугольной формы, необходимо разрезать получившийся после формовки пласт. Для этого используется
- Дисковая резка – для продольного нарезания масс на полосы,
- Гильотинная резка – для поперечной нарезки.
Применяются не только как самостоятельное оборудование, но и в составе кондитерских линий.
Купить машины резательные предлагает компания «Агроресурс». Вежливые консультанты придут на помощь, если вы затрудняетесь с выбором. Свяжитесь с сотрудникам фирмы по телефону или через онлайн консультант. Мы ответим на все вопросы, подберем оборудование и посчитаем стоимость заказа. Приятных покупок!